Wollen Sie mehr über die Milchwirtschaft in Südtirol erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Milchsteig in Vals.

Die Milchwirtschaft hat in Südtirol eine lange Tradition. Wollen Sie mehr dazu erfahren? Dann haben wir einen Tipp für Ihre nächsten Urlaub in den Bergen in Südtirol: den Milchsteig in Vals. Er bietet Ihnen die Gelegenheit, bei einer gemütlichen Wanderung mehr über Südtirols Milchwirtschaft zu erfahren. Entlang des idyllischen Milchsteigs, der vom Talschluss in Vals hinauf zur Fanes-Alm führt, befinden sich verschiedenste Informationstafeln, die themenspezifisch die Form von Kühen oder Ziegen haben. Darauf erfahren Sie verschiedene spannende Daten und Fakten zur Landwirtschaft in Südtirol. Wussten Sie beispielsweise schon, dass die mittlere Neigung der Alm- und Bergwiesen rund 30 Prozent beträgt?

Ausgangspunkt der Erkundungstour ist der Parkplatz am Valser Talschluss. Von dort geht es zunächst entlang des sanft plätschernden Gebirgsbachs und über einen Steig durch den Wald. Nach ungefähr 1,5 Stunden erreichen Sie das urige Almdorf Fanealm – eine echte Augenweide. Dort gibt es mehrere Einkehrmöglichkeiten, wo Sie unter anderem auch die leckeren Südtiroler Milcherzeugnisse verkosten können.