Bei einer Weinverkostung in Südtirol darf einer nicht fehlen: der Lagrein, eine autochthone Südtiroler Rebsorte.

Im Valserhof, Ihrem Weinhotel in Südtirol, warten viele besondere Südtiroler Weine darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. So zum Beispiel die ein oder andere Flasche Lagrein oder Lagrein Kretzer. 
Die autochthone Rebsorte Lagrein hat ihre Wurzeln in Bozen und Umgebung. Sie wächst am liebsten auf  Böden aus Sand, Kies und Bozner Porphyr und zwar in tiefen, warmen Lagen bis auf 300 Metern über dem Meer. Der Lagrein zeichnet sich durch einen vollmundigen Korpus aus und punktet vor allem mit seiner samtigen Fülle und leichten Säure.  In der Rosé-Version trägt er den Namen Lagrein Kretzer. Kaum vorstellbar, dass der Lagrein Ende der 1970er Jahre fast ausgestorben wäre. Denn seit circa 30 Jahren steht er unter Weinkennern hoch im Kurs und die Nachfrage nach ihm wird stetig größer. Inzwischen wird die Rebsorte auf 478 Hektar, das sind rund 9 Prozent der gesamten Südtiroler Weinanbaufläche, angebaut.