Cette cuvée aujourd’hui historique a été créée en 1893 à base de pinot blanc, chardonnay et sauvignon dans la cave viticole Kellerei Terlan. On découvrit rapidement la longévité des vins et commença à mettre la première rareté en bouteille en 1991, le pinot blanc de 1979 suivi de 19 autres millésimes. Pas moins de 25 ans après, le moment arriva et le 1991 fut lancé sur le marché. Le plaisir est malheureusement limité, car tout juste 3 000 bouteilles ont été remplies et celles-ci n’ont pas toutes été commercialisées et de loin. C’est pourquoi, la vente des vins est rigoureusement contrôlée et les bouteilles ne se retrouvent que dans les meilleurs restaurants. C’est pourquoi, nous sommes très fiers d’entreposer certaines de ces bouteilles dans notre cave. Venez nous rendre visite, vous serez étonné de goûter ce que la Kellerei Terlan nous a encore concocté.