Cos’è che contraddistingue un buon vino? Come nascono i suoi aromi? Questi e tanti altri aneddoti sul vino li scoprirete partecipando ai nostri seminari e degustando i nostri vini sia regionali che internazionali.

Oltre alle specialità culinarie, offriamo regolarmente degustazioni di vini ed eventi speciali presso il nostro hotel a Maranza. Abbiamo una carta dei vini con circa 700 etichette e siamo più che orgogliosi di essere i proprietari del più grande cubo di vino dell'Alto Adige: 24.000 bottiglie inimmaginabili sono conservate qui e non aspettano altro che essere degustate da voi.

Durante le nostre degustazioni settimanali, il nostro sommelier Daniel vi porterà nelle nostre cantine tradizionali per degustare insieme a voi vini selezionati. Vista, olfatto, gusto, persistenza. Che piacere per i sensi!

Anche le nostre degustazioni di vino "Biodynamica" sono molto richieste. Qui potete scoprire quali sono i criteri che un vino prodotto biodinamicamente deve soddisfare e chissà, forse noterete la differenza? Infine, alla degustazione "Wine & Cheese" uniamo due sapori che si sposano perfettamente. Affinché sia tutto perfetto, mettiamo a disposizione il formaggio altoatesino proveniente dall’Affineur Degust.