Cos’è il Törggelen?

In autunno è tempo di Törggelen. Ma cosa si fa durante il famoso Törggelen?

Törggelen significa: atmosfera rilassata, castagne arrostite, vino buono, ciambelle dolci, noci, crauti e “Tanzlmusig”. Un momento per stare in compagnia e divertirsi mangiando....

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In autunno è tempo di Törggelen. Ma cosa si fa durante il famoso Törggelen?

Törggelen significa: atmosfera rilassata, castagne arrostite, vino buono, ciambelle dolci, noci, crauti e “Tanzlmusig”. Un momento per stare in compagnia e divertirsi mangiando. Quest’antica usanza è nata in quanto i contadini si riunivano per festeggiare a seguito della vendemmia. La credenza secondo cui la parola “Törggelen” derivi da “barcollare per il troppo vino” è falsa. La parola deriva, invece, dal latino “torquere”, che significa pressare l’uva.  

In autunno quindi si passeggia tra i sentieri delle castagne e ci si avvia verso le osterie. Un consiglio per vivere al meglio la serata Törggelen: bevete un sorso di Sußer, ovvero il vino novello. Inoltre vi consigliamo di visitare i vignaioli: il vero Törggelen sta dove crescono i grappoli d’uva. Per maggiori informazioni rivolgetevi al nostro Hotel a Maranza e vi consiglieremo le osterie migliori!

Törggelen in Alto Adige

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