3 caves à vins, 24 000 bouteilles, 1 mission : du plaisir au plus haut niveau !

Daniel Erlacher est l’homme aux six sens. Il aime le vin et tout ce qui se rapporte à ce sujet. Sa passion se découvre clairement lors des dégustations régulières, mais pas seulement : Si l’on jette un œil dans nos caves à vins, on se rend compte qu’un volume de 24 000 bouteilles n’est pas suffisant à long terme.

Notre cave à vins est divisée en trois zones.

Env. 1 000 bouteilles sont stockées dans le cubi de vin du Tyrol du Sud à une température de vin idéale pour les besoins journaliers. Nos salons confortables se trouvent juste à côté.

Env. 8 000 bouteilles de champagne, vin blanc ainsi qu’une partie de notre vin rouge sont stockées à l’intérieur de deux zones climatiques dans notre lounge à vins. Notre salle de dégustation avec cheminée ouverte se trouve juste à côté.

Env. 15 000 autres bouteilles se reposent dans notre stock de vins et attendent d’être dégustées par vous.