Basta un assaggio… e sentirete il sapore di Alpi e Mediterraneo
Roman è lo chef del nostro Hotel Valserhof. Con un uso sapiente dei prodotti genuini della regione e un pizzico di erbe aromatiche delle nostre Alpi, saprà creare ricette gourmet moderne e gustose. Il Mediterraneo si sposa con le Alpi, e i sapori italiani incontrano la tradizione della cucina altoatesina.