genuino, esclusivo, inconfondibile

Esperienze enologiche all’Hotel Valserhof

Il vino è la nostra passione e, in particolare, è la passione del figlio...

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Il vino è la nostra passione e, in particolare, è la passione del figlio degli albergatori e sommelier Daniel. Alcuni lo chiamano anche "l'uomo con il sesto senso". In occasione delle degustazioni al Valserhof dimostra regolarmente il suo talento per i vini. La nostra cantina ben fornita vanta oltre 1.000 etichette, conservate come piccoli tesori.

Degustazioni settimanali

Vi proponiamo settimanalmente delle serate speciali: la degustazione di...

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Vi proponiamo settimanalmente delle serate speciali: la degustazione di vini altoatesini, per esempio, fa parte del programma fisso per molti ospiti, e anche la degustazione di vini e formaggi è un vero highlight della settimana. Solo formaggio? Certo che no! Venite ad assaggiare i pregiati vini altoatesini e del resto del mondo durante le nostre degustazioni con Daniel.

Degustazione di vini
29,00 €

Daniel vi offre una panoramica dei vini della nostra cantina che non dovrebbero mancare nella vostra. Naturalmente è possibile anche assaggiarli! Desiderate partecipare alla degustazione? Contattate direttamente il nostro sommelier all'indirizzo daniel@valserhof.com .

1x champagne, 2 x vini bianchi dell’Alto Adige; 2 x vini rossi dell’Alto Adige, 1 x vino rosso toscano

Vino & Formaggio
49,00 €

Lasciate che Daniel vi conduca nel mondo dei vini e scoprite assieme a lui come accompagnare ottimi formaggi ai vini. Durante la degustazione incontreremo anche vini insoliti. I formaggi abbinati provengono dal caseificio altoatesino Affineur Degust.

1 x champagne, 1 x vino bianco dell’Alto Adige; 1 x vino rosso dell’Alto Adige, 2 x vini rossi toscani, 1 x vino dolce dell’Alto Adige, il tutto accompagnato da una degustazione di formaggi della Degust Affineur

Biodynamica
69,00 €

Si parla moltissimo di vini biodinamici: da un lato si raccontano curiosità sulla loro origine, dall’altro ci si pone domande come "I vini biodinamici sono davvero di qualità superiore? Forse daremo risposta a questa domanda durante la degustazione, ciò che è certo è che imparerete a riconoscere il vino biodinamico e cosa lo rende speciale.

1 x champagne, 1 x vino bianco dell’Alto Adige, 1 x vino arancione, 1 x vino rosso toscano, 1 x vino rosso piemontese

Vini rinomati
89,00 €

Famoso, rinomato, ancora più pregiato! Vini rinomati, 1.000 aromi e sfumature finissime. Assieme ad appassionati come noi assaggeremo i migliori vini, stapperemo alcuni tesori della nostra cantina e chiacchiereremo piacevolmente.

L'Apote Blanc de Blanc, Mersault 2013 Mikulski, Blauburgunder Ludwig 2012 Hofstätter, Cabernet Gabbro 2012 Montepeloso, Monteverro 2013, Lodovico 2013 Tenuta di Biserno

Degustazione d’élite
da 600,00 €

Preziose rarità provenienti da tutto il mondo, che forse gusterete solo una volta nella vita. Un evento che durerà sicuramente a lungo, pensato per i veri intenditori. L'invito sarà inviato esclusivamente via e-mail.

Volete unirvi a una delle nostre degustazioni? Mettetevi direttamente in...

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Volete unirvi a una delle nostre degustazioni? Mettetevi direttamente in contatto col nostro sommelier, e scrivete all’indirizzo daniel@valserhof.com.

Wine lounge: la culla di tutti gli amanti del buon vino

La wine lounge dell’Hotel Valserhof ospita un’ampia sala per le...

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La wine lounge dell’Hotel Valserhof ospita un’ampia sala per le degustazioni, che può accogliere 12 persone ed è impreziosita con un camino a vista. Daniel è il nostro giovane sommelier che ogni settimana accoglierà gli ospiti in questa sala circondata da più di 8.000 bottiglie piene di champagne, vini bianchi e vini rossi.

Storie dalla nostra cantina

Daniel racconta molte storie: ve ne anticipiamo alcune sul nostro sito!...

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Daniel racconta molte storie: ve ne anticipiamo alcune sul nostro sito! Date un'occhiata!

Cantina Terlano
Cantina di Terlano
Barolo Riserva
Barolo Riserva 1982
Marchese Lodovico Antinori
Marchese Lodovico Antinori
[Translate to Italienisch:] Opus One
Opus One 2012

Il vino perfetto per ogni occasione

Quando la sera sarete seduti a cena, Daniel sarà felice di consigliarvi il vino più adatto alle portate del vostro menu. Chissà, magari potreste addirittura innamorarvi di un vino che non avevate ancora assaggiato! Nel nostro wine shop potrete...

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Quando la sera sarete seduti a cena, Daniel sarà felice di consigliarvi il vino più adatto alle portate del vostro menu. Chissà, magari potreste addirittura innamorarvi di un vino che non avevate ancora assaggiato! Nel nostro wine shop potrete acquistare il vino dei vostri sogni e tanti altri vini della nostra enoteca, per portare a casa i sapori e il ricordo di questa esperienza. Siamo qui per darvi tutti i nostri consigli, e nella nostra cantina troverete sicuramente il vino che state cercando!

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