Ehrlich, exklusiv, eventreich

Erlebnis Wein im Hotel Valserhof

Wein ist unsere Leidenschaft, besonders jene von Juniorgastgeber und...

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Wein ist unsere Leidenschaft, besonders jene von Juniorgastgeber und Sommelier Daniel. So manch einer nennt ihn auch „den Mann mit dem sechsten Sinn“. Den Spürsinn für besondere Weine stellt er regelmäßig bei den Weinverkostungen im Valserhof unter Beweis. In unserem gut gefüllten Weinkeller lagern über 1.000 Lieblingsstücke wie kleine Schätze.

Wöchentliche Weinverkostungen

Wöchentlich werden Ihnen Abende der besonderen Art geboten: Die Weinverkos...

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Wöchentlich werden Ihnen Abende der besonderen Art geboten: Die Weinverkostung in Südtirol zählt bei vielen Gästen zum Fixprogramm, und auch die Wein- und Käseverkostung ist ein echtes Highlight der Woche. Alles Käse, oder was? Gewiss nicht! Lernen Sie Südtirols edle Tropfen und verführerische Weine aus dem Rest der Welt bei unseren Weinverkostungen mit Daniel kennen.

Weinrunde
29,00 €

Daniel gibt Ihnen einen Überblick über die Weine, die im Keller lagern und in Ihrem Keller nicht fehlen dürfen. Natürlich wird auch verkostet! Sie möchten sich unserer Weinrunde anschließen? Wenden Sie sich am besten direkt an unseren Sommelier unter daniel@valserhof.com

 

1 x Champagner, 2 x Südtiroler Weißwein; 2 x Südtiroler Rotwein, 1 x Rotwein Toscana

Wein & Käse
49,00 €

Lassen Sie sich von Daniel in die Welt der Weine entführen und machen sie sich ein Bild davon, wie gut Käse die Weine begleitet. Dabei treffen wir auf nicht alltägliche Weine. Die passenden Käse dazu kommen von Südtirols Käse-Affineur Degust.

 

1 x Champagner, 1 x Südtiroler Weißwein; 1 x Südtiroler Rotwein, 2 x Rotwein Toscana, 1 x Südtiroler Süßwein und jeweils dazu passender Käse von Degust (Käse-Affineur)

Biodynamica
69,00 €

Biodynamische Weine sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Nicht nur wegen teilweise kuriosen Geschichten um ihr Entstehen, sondern auch wegen Fragen wie „Sind biodynamische Weine wirklich qualitativ hochwertiger?“. Vielleicht erschmecken wir die Antwort bei der Verkostung, doch sicher ist, dass Sie bei der Verkostung erfahren, was als biodynamischer Wein gilt und was sie ausmacht.

 

1 x Champagner, 1 x Südtiroler Weißwein, 1 x Orangewein, 1 x Rotwein Toscana, 1 x Rotwein Piemont

Große Weine
89,00 €

Groß, größer, großartig! Edle Weine, 1.000 Aromen, feinste Nuancen. Unter gleichgesinnten Liebhabern verkosten wir edelste Weine, öffnen den ein und anderen Schatz aus unserem Weinkeller und fachsimpeln.

 

L' Apote Blanc de Blanc, Mersault 2013 Mikulski, Blauburgunder Ludwig 2012 Hofstätter, Cabernet Gabbro 2012 Montepeloso, Monteverro 2013, Lodovico 2013 Tenuta di Biserno

Highlight-Verkostung
ab 600,00 €

Kostbare Raritäten aus aller Welt, die man vermutlich nur einmal im Leben verkostet. Ein Event, dass mit Sicherheit lange nachhallt, konzipiert für fortgeschrittene Weinliebhaber. Die Einladung erfolgt exklusiv per E-Mail.

Sie möchten sich unserer Weinrunde anschließen? Wenden Sie sich am besten...

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Sie möchten sich unserer Weinrunde anschließen? Wenden Sie sich am besten direkt an unseren Sommelier unter daniel@valserhof.com.

Weinlounge – hier geraten Weinliebhaber ins Schwärmen

In der Weinlounge des Valserhof findet sich ein großzügiger...

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In der Weinlounge des Valserhof findet sich ein großzügiger Verkostungsraum mit offenem Kamin und Platz für 12 Personen. Junior-Gastgeber Daniel entführt unsere Gäste wöchentlich in diesen magischen Raum, umgeben von über 8.000 Flaschen Champagner, Weißwein und Rotwein.

Geschichten aus unserem Weinkeller

Daniel kann viele Geschichten erzählen – einige davon verrät er bereits...

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Daniel kann viele Geschichten erzählen – einige davon verrät er bereits vorab auf unserer Seite! Schauen Sie rein!

Kellerei Terlan
Barolo Riserva
Marchese Lodovico Antinori
Opus One

Kellerei Terlan
Kellerei Terlan
Barolo Riserva
Barolo Riserva 1982
Marchese Lodovico Antinori
Marchese Lodovico Antinori
Opus One
Opus One 2012

Der passende Wein für jeden Anlass

Daniel berät Sie täglich beim Abendessen und findet für Sie den passenden Begleiter zu Ihrem Menü. Wer weiß, vielleicht entdecken Sie sogar einen neuen Lieblingswein? Im Wein-Shop können Sie diesen neu entdeckten Liebling und andere Weine gerne...

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Daniel berät Sie täglich beim Abendessen und findet für Sie den passenden Begleiter zu Ihrem Menü. Wer weiß, vielleicht entdecken Sie sogar einen neuen Lieblingswein? Im Wein-Shop können Sie diesen neu entdeckten Liebling und andere Weine gerne käuflich erwerben. Damit der Genuss und die Erinnerung auch zu Hause weiterleben. Und eines ist sicher – wir haben nicht nur gute Sprüche, sondern gewiss auch den richtigen Tropfen für Sie auf Lager!

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